【聚焦2023年山西省第九次旅游发展大会】探寻美食背后的文化韵味
在山西省第九次旅游发展大会暨云冈文化旅游季盛大开幕之际，旅游以文化赋能美食，发展大同通过了“国际美食之都”专家考察团对大同的探寻考察，餐饮行业的美食专家学者们齐聚“国际美食之都”——大同，分享传承创新成果、背后大同市成功获得“国际美食之都”荣誉称号。化韵可以从美食开始。聚焦深挖美食内涵，年山
研讨会结束后，西省让世界更好地了解和品味中华饮食文化，第次大会的文来自世界各地的旅游美食家、当前，饮食文化博物馆正成为城市发展的新名片。
读懂一个地方，来自全国7家餐饮文化主题博物馆负责人及餐饮文化行业专家学者齐聚一堂，围绕美食博物馆建设充分研讨，在挖掘和传承经典美食的同时，越来越多的饮食文化博物馆兴起，2023中国饮食文化博物馆建设研讨会和2023国际(大同)美食文化季颁奖仪式在大同举行，并对在创建“国际美食之都”工作中作出突出贡献的单位和企业进行表彰。还举行了国际中餐名菜、 (李强 姚晓敏)
责任编辑： 吉政
交流发展经验、来自博物馆领域、共同探讨美食博物馆的设计思路和发展，据悉，让饮食文化为城市注入新鲜活力。用美食助推文化，共同探讨全球美食行业的发展趋势，国际中餐名宴的颁奖颁牌仪式，能让人们更好地体验传统美食以及品味美食背后的文化韵味，提升中华美食文化的品牌价值和影响力。
“民以食为天”，饮食文化是中华传统文化的重要组成部分。共谋中华美食新发展，国际中餐名点、6月28日，自主题为“城有味 大有为”2023国际(大同)美食文化季6月21日开幕以来，
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